Bladerdeegrolletjes met spinazie, feta en pijnboompitjes
Met slechts een paar simpele ingrediënten – verse spinazie, romige feta en knapperig bladerdeeg – maak je deze hartige hapjes in een handomdraai.
Deze auteur moet nog zijn bio toevoegen
Laten we wel zeggen trots te zijn dat Olaf Duits al 58 bijdragen op zijn/haar naam heeft staan.
Met slechts een paar simpele ingrediënten – verse spinazie, romige feta en knapperig bladerdeeg – maak je deze hartige hapjes in een handomdraai.
Het jaar dat bijna achter ons ligt, voelt als een roman waarvan de laatste bladzijde nog druppelt van inkt. Het was een jaar van zorg, waarin de fragiliteit van het leven steeds weer aan de oppervlakte kwam – gezondheid die wankelde, schaduwen die over dierbaren hingen, en momenten waarin ik mijzelf opnieuw moest vinden. En toch, tussen die donkere lijnen, was er licht.
Tegen het diep rood van fluweel
strijkt mijn hand, behoedzaam,
zoekend naar rust in het zachte patroon.
De kamer ademt stilte,
en dan hoor ik, bijna onwerkelijk:
“Liefde is veiligheid en vrijheid.”
De zon in al haar zachtheid schijnt,
licht vallend op de laatste blaadjes,
die traag, als gedachten in de wind,
zich over de tuin verspreiden.
Het was groot nieuws toen een wolf zich vestigde in natuurgebied De Treek, vlakbij Amersfoort. Nu heeft deze wolf ook welpen, wat een prachtige aanwinst is voor onze natuur
Ik kan wel, maar ik wil het niet,
omdat de dagen zonder jou zijn leeg,
en nachten kil en eindeloos.
De wereld draait, onverstoorbaar,
maar mijn hart blijft staan,
verloren in de echo van ons verleden.
Een verbetering van het imago kan worden bereikt door vaker te glimlachen, echt contact te maken met de mensen, te luisteren en begrip te tonen voor de situatie. Een goede band met de lokale gemeenschap, waarbij mensen je groeten en een praatje maken, kan het respect en de waardering voor de politie enorm vergroten.
Maar altijd weer,
Één deeltje,
Sterrenstof,
Licht.
Maar te midden van deze idylle schuilt een al jarenlang smeulend probleem dat als een donkere wolk boven ons hangt: de kauwtjes
Met maar een paar eenvoudige ingrediënten tover je deze smakelijke sandwich met gegrilde kipfilet en courgette broodjes op tafel.